@淮北人 慈菇焖肉做法

摘要:北京时间20200222关于【@淮北人 慈菇焖肉做法】的具体情况和说明,让www.kdjvget.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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第2步锅里烧开水加少许盐,把五花肉放下煮3分钟左右。捞起洗净切块,慈菇粘在去表面一层薄薄的老皮,洗净沥干水。

第3步蒜苗去须去尾洗净切段。锅里放适量油烧热,先把蒜苗的梗和头爆香。

第4步再把焯好水的五花肉倒下爆炒几下加南乳、冰糖翻炒,用锅铲压碎南乳。

第5步再倒下老抽、料酒、蚝油保持大火爆炒至上色出香味此时加进慈菇不停翻炒30秒左右

第6步一次性加上没过食材表面的清水,遮上锅盖中火焖30分钟左右焖至剩下一点汤汁,加上蒜苗、鸡粉翻炒几下即可

第7步装盘吃饭~~


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